
MATRÄTT
Över-undervär-
me
Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkningar
Ugns-
nivå
Temp
[°C]
Ugns-
nivå
Temp
[°C]
Småfranska 2 190 2 (2
och 4)
180 25 - 40
6 - 8 på bakplåt
1)
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20
På bakplåt eller långpanna
1)
Scones 3 200 3 190 10 - 20
På bakplåt
1)
1) Förvärm i 10 minuter.
GRATÄNGER
MATRÄTT
Över-undervär-
me
Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkningar
Ugns-
nivå
Temp
[°C]
Ugns-
nivå
Temp
[°C]
Pastagratäng 2 200 2 180 40 - 50 I form
Grönsaksgratäng 2 200 2 175 45 - 60 I form
Quiche 1 180 1 180 50 - 60
I form
1)
Lasagne 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
I form
1)
Cannelloni 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
I form
1)
1) Förvärm i 10 minuter.
KÖTT
MATRÄTT
Över-undervärme Varmluft
Tillag-
ningstid
[min]
Anmärkningar
Ugnsni-
vå
Temp
[°C]
Ugns-
nivå
Temp
[°C]
Nötkött 2 200 2 190 50 - 70 På galler
Fläsk 2 180 2 180 90 - 120 På galler
Kalv 2 190 2 175 90 - 120 På galler
Rostbiff, röd 2 210 2 200 50 - 60 På galler
Rostbiff, medium 2 210 2 200 60 - 70 På galler
Rostbiff, välstekt 2 210 2 200 70 - 75 På galler
Fläskbog 2 180 2 170 120 - 150 Med svål
Fläsklägg 2 180 2 160 100 - 120 2 st
Lamm 2 190 2 175 110 - 130 Ben
Kyckling 2 220 2 200 70 - 85 Hel
Kalkon 2 180 2 160 210 - 240 Hel
Anka 2 175 2 220 120 - 150 Hel
32
www.zanussi.com
Komentáře k této Příručce