
Nyttige oplysninger og råd
• Ovnen har ribber i fem niveauer. Tæl ribberne
fra bunden af apparatet.
• Ovnen har et specielt system, der cirkulerer
luften og konstant genbruger dampen. Med
dette system er det muligt at bruge damp
ved tilberedningen, så maden bliver mør ind-
vendig og sprød på overfladen. Det mindsker
tilberedningstiden og energiforbruget.
• Dampen kan sætte sig som fugt i apparatet
eller på ovnruderne. Det er normalt. Stå altid
på afstand af apparatet, når du åbner dets lå-
ge under tilberedning. Tænd apparatet 10
minutter inden tilberedning for at mindske
kondenseringen.
• Tør fugt væk, hver gang du har brugt appara-
tet.
• Stil ikke genstandene direkte på apparatets
bund, og dæk ikke nogen af dets dele med
alufolie, når du tilbereder mad. Dette kan æn-
dre stege-/bageresultaterne og beskadige
emaljen.
Bagning af kager
• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bageti-
den er gået.
• Hvis du bruger to bageplader på samme tid,
bør der være en tom rille mellem dem.
Tilberedning af kød og fisk
• Brug en bradepande til mad med meget fedt
for at forhindre, at ovnen får pletter, der ikke
kan fjernes.
• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden udskæ-
ring, så saften ikke siver ud.
• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre
for meget røg i ovnen under stegning. Tilføj
vand, hver gang det tørrer ud, for at forhindre
røgkondensation.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af madvarens ty-
pe, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du laver lav
mad. Find de bedste indstillinger (varmetrin, til-
beredningstid, etc.) til dit kogegrej, dine opskrif-
ter og mængderne, når du bruger dette appa-
rat.
Stegetabel
KAGER
MADVARE
Almindelig madlav-
ning
Varmluft
Tilbered-
ningstid
[min.]
Bemærkninger
Ovnrille
Tempe-
ratur
[°C]
Ovnrille
Tempe-
ratur
[°C]
Pisket dej 2 170 3 (2 og 4) 160 45 - 60 I en bageform
Mørdej 2 170 3 (2 og 4) 160 20 - 30 I en bageform
Cheesecake m.
kærnemælk
1 170 2 165 60 - 80 I en 26 cm bagef-
orm
Æblekage (æb-
letærte)
2 170 2 (venstre og
højre)
160 80 - 100 I to 20 cm bagef-
orme på en grill-
rist
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På bageplade
Tærte m. syltetøj 2 170 2 (venstre og
højre)
165 30 - 40 I en 26 cm bagef-
orm
7
www.zanussi.com
Komentáře k této Příručce