
dre stege-/bageresultaterne og beskadige
emaljen.
Bagning af kager
• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bageti-
den er gået.
• Hvis du bruger to bageplader på samme tid,
bør der være en tom rille mellem dem.
Tilberedning af kød og fisk
• Brug en bradepande til mad med meget fedt
for at forhindre, at ovnen får pletter, der ikke
kan fjernes.
• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden udskæ-
ring, så saften ikke siver ud.
• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre
for meget røg i ovnen under stegning. Tilføj
vand, hver gang det tørrer ud, for at forhindre
røgkondensation.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af madvarens ty-
pe, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du laver lav
mad. Find de bedste indstillinger (varmetrin, til-
beredningstid, etc.) til dit kogegrej, dine opskrif-
ter og mængderne, når du bruger dette appa-
rat.
Stegetabel
KAGER
MADVARE
Over/under varme Varmluft
Tilbered-
ningstid
[min.]
Bemærkninger
Ovnrille
Tempe-
ratur
[°C]
Ovnrille
Tem-
peratur
[°C]
Pisket dej 2 170 3 160 45 - 60 I en kageform
Mørdej 2 170 3 160 20 - 30 I en kageform
Kvargkage m.
kærnemælk
1 170 1 160 70 - 80 I en 26 cm kage-
form på en grillrist
Æblekage (æb-
letærte)
2 170 2 (venstre og
højre)
160 80 - 100 I to 20 cm kagefor-
me på en grillrist
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På bageplade
Tærte m. syltetøj 2 170 2 (venstre og
højre)
165 30 - 40 I en 26 cm kage-
form
Sukkerbrødska-
ge
2 170 2 160 50 - 60 I en 26 cm kage-
form
Engelsk juleka-
ge/frugtkage
2 170 2 150 90 - 120 I en 20 cm kage-
form
1)
Plumkage 1 175 2 160 50 - 60
I en brødform
1)
Små kager - på
én ribbe
3 170 3 140 -
150
20 - 30 På bageplade
Små kager - på
to ribber
- - 2 og 4 140 -
150
25 - 35 På bageplade
Lagkagebunde/
kagesnitter - én
ribbe
3 140 3 140 -
150
30 - 35 På bageplade
7
www.zanussi.com
Komentáře k této Příručce